La miel no es solo un endulzante natural y delicioso, es también una fuente increíble de compuestos bioactivos que aportan un montón de beneficios a la salud.<br />Desde tiempos antiguos, ha sido usada como remedio casero para todo: desde aliviar una garganta irritada hasta ayudar en la cicatrización de heridas, pero ¿qué hay detrás de todo eso?.<br /><br />Aprende más de este tema con Antonio De Jesús Cenobio Galindo, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII).
